للعجين :أضع البيض و ملح و فلفل أسود وأخلط جيدا

بعد ذلك أضيف دانون و سكر جيدا

ثم أضيف زعتر و زيت و ملعقة من فلفل أخضر و أصفر و أحمر وثم أضيف الدقيق و خميرة

أضع العجين في إناء الفرن

وأضع فوق العجين صلصت الطماطم و زيتون و تونة و ذرة و بصل مجفف و ملعقة من فلفل ، أدخلها الفرن مسخن 170° من تحت فقط لمدة 30 إلى 40 دقيقة

أدخل سكين أو أي شيء لنتأكد من ندج بعد ذلك أضع الجبن وأرجعها الفرن حتى دوبان جبن