نقطع البطاطس شرايح وتملح وتقلي في زيت عميق

نقطع البصل قطع صغيره جدا وتحمر في زيت خفيف ثم يوضع اللحم الفروم ويقلب وتوضع عليه البهارات والملح

نرص طبقه من البطاطس المقليه في الصينيه زتوضع عليها اللحم ونضع طبقه تانيه بطاطس

نخلط البيض مع الجبن والبهارات

نصب خليط البيض على البطاطس وندخله الفرن من اسفل ثم من اعلي حتى يتحمر الوجه

تقدم ساخنه مع الخبز

وبالهنا والعافيه