اولا ناخد السردين كاملا ثم نطحنه بالة الطحن

ونضيف اليه ملعقة ملح والفلفل الاسود والاحمر مع المزج

ناخد القصبر والمقدونس ونقطعهما الى اطراف صغيرة ثم نمزجهما مع الخليط

ناخذ انية الطاجين ونضع فيها الزيت اولا

ثم ناتي بالطماطم والبصل ونقطعهما الى دوائر ثم نضعهما في الطاجين بنظام كل طبقة ومكوناتها

نضع السردين المطحون او المعجون فوق تلك الطبقات بعد تحويله الى كريات صغيرة

نغلق الانية ونضعها فوق نار مشتعلة

بعدما تحسون انه قد نضج خذوه وتمتعوا باكله لذيذا

ملاحظة:يمكنكم اضافة الليمون كدوائر للتزيين او اي شيء اخر