هي من الحلويات الشهيرة في المغرب وخاصة في مدينة "وجدة" تقدم مع الشاي او القهوه يعشقها الصغير والكبير سريعة التحضير ولها أشكال مختلفة.

#المهم_الطعمالسر باش يجيك الكسكس بنين او أي طبخة أخرى هو اولا بسم الله عند كل بداية وفي أي خطوة ثم زيت الزيتون يجيك الطياب بنين وروووعة وصحي في نفس الوقت نتمنى تكونو ستافدتو مني ولو القليل يعطيكم الصحة والعافية

#وصفة_سكر#حلويات_تقليدية#تشجعت_جربتهاهذه الوصفة جربتها لأختنا lila kamar جاى بزاف خفيف وهشيش لكن ضفت مكون خلاه يتقرمش وهي حبة بيض وصفة تستحق التجربة

من الحلويات الجزائرية التقليدية التي تحضر في عيد الفطر المبارك عبارة عن عجينة منقوشة بدرجة من الدقة تحشى بعجينة الغرس التي تحضر بطريقة خاصة في المنزل .

من منا لا يحب كعك النقاش البجاويكعك النقاش او حلوة النقاش محشية بالغرس وصفة معروفة بها و مختصة بها مدينة بجاية الجزائرية العائلات البجاوية دائما يحضروه في مناسبتهم بالاعياد بالاعراس و عندو شعبية كبيرة عندهم و نكهة خاصة كلنا نحبوه

يتشابه إلى حد ما؛ مع الكليجا أو المعمول المشهور في بعض البلدان العربية، لكن لا يضاف إليه اللبن، كما أنه يُقدم مع السكر المطحون، يمكن حشوه بالعجوة أو الملبن، ويُقدم غالبا في عيد الفطر في جمهورية مصر العربية، يُضاف إليه الخميرة والمحلبة والسمسم وريحة الكحك، ومؤخرا ظهرت مجموعة توابل مخصوصة للكحك؛ تُباع عند العطار، يتميز الكحك بمحتواه العالي من الفيتامينات والمعادن والكربوهيدرات والأحماض الدهنية ومضادات الأكسدة.

الكحك بعجوة من أنواع الحلويات اللذيذة والمميزة في الطعم طريقة تحضيره بسيطة وسهلة ممكن نعمله في اي وقت ونقدمة لكل أفراد الأسرة كنوع من أنواع التحليه المميزة مع الشاي أو القهوة بجد الوصفة حلوة جداً وبسيطة واي حد مبتدأ في المطبخ ممكن يعملها بكل سهولة إن شاء الله تجربوها وتعجبكم 😍❤️#كوكباد_العربيوصفة شهر اكتوبر لسنة 2024 ل #كوكباد_العربي من مصر وأنا حبيت اشاركم وصفة من بلادنا لنتعرف أكثر على وصفاتنا العربيةأتمنى الجميع يجربها🥰❤️

الكحك بعجوة أو المعمول من أحلى الحلويات عندي بجد طعمه حلو أوي ومقاديرة سهله وبسيطة ويا سلام علية مع كوب شاي أو قهوة☕ بيكون روعة 👌🤩#الشيف_الذهبي

ويعود الكعك بتاريخه إلى العصر الفرعونى، حيث أن زوجات الملوك اعتدن على تقديمه للكهنة القائمة لحراسة هرم خوفو فى يوم تعامد الشمس على حجرة خوفو. ووصلت أشكال الكعك التى عرفها المصريون القدماء إلى 100 شكل تقريبا منها اللولبى والمخروطى والمستطيل والمستدير، جميعها نقشت على جدران مقبرة الوزير "رخ مى رع" من الأسرة الثامنة عشر.واستمرت صناعته إلى عهد الفاطميين وكان الخليفة الفاطمى يخصص حوالى 20 ألف دينار لعمل الكحك وتتفرغ المصانع من منتصف شهر رجب لصناعته.وفي عهد الدولة الإخشيدية كان أبو بكر المادرانى وزير الدولة يصنع الكحك فى أعياد الفطر ويحشوه بالدنانير الذهبية وكان يطلق عليه حينها "أفطن إليه" أى انتبه للمفاجأة وفي متحف الفن الإسلامي بالقاهرة في مصر توجد قوالب الكعك عليها عبارات مثل "كل هنيئًا واشكر" و"كل واشكر مولاك" وغيرها من العبارات التى تحمل ذات المعنى وظلت هذه العادة تتوارث جيلا بعد جيل وعهدا بعد عهد ولم يستطع أحد القضاء عليها، فهي عادة لا غنى عنها عند المصريين.😍😍 أدام الله عليكم الأعياد دهوراً، وألبسكم من تقواه نوراً، عيدكم مبارك. #النمليه#حلى_قهوة_سعودي

هذة الوصفة مميزة جداً بطعمها الكحك ذائب والطعم مختلف تمام بسبب ملحوظات بسيطة بتغير طعم الكحك وتستخدم فيه جميع الحشوات المكسرات او العجمية او العجوة بس الطعم الاساسي في عجينة الكحك جربوة مش هتندموا.

#كأس_العالم_مصري كحك العيد من العادات والتقاليد المصرية البحتة الجميلة خصوصاً في عيد الفطر المبارك

الدقه في المقادير نوع الدقيق والسمن