الدقيق نخلطه مع الملح والزيت و الميه مغليه(لازم) ونضيفها حبه حبه

لازم نعجن كويس اوى حوالي ربع ساعه لحد ما تكون العجينة ملساء جدا ونسيبها ترتاح شوية لحد ما نحضر الشاورما

نقسمها كور ونفردها رفيعه زي الورقة كده ونحطها في صينيه تيفال على النار على العين الصغيرة

اللي يخلص نحطه في إناء وعليه فوطه مندية بالميه وتكون لامسه العيش