نخفق البيض مع الملح والفانيلا بالخفاقة الكهربائية حوالي دقيقتين.

نضيف الطحين ونخفق ثم نزيد السرعة ونخفق جيداً، نضيف الخميرة ونواصل الخفق.

نكون قدسخنا مقلاة متوسطة وعميقة قليلاً على نار قوية ثم تخفف.

ندهن المقلاة حتى الحواف بالقليل من الزيت.

نسكب الخليط ونغطيها بغطاء محكم، بعد 5 دقائق نتفقدها بواسطة سكين نرفع الحافة اذا احمرت نقلبها بواسطة غطاء بسرعة.

ضعيها في صحن قطعيها مثل التورتة وتسقى بالعسل المسخن.