نضع السكر و الكاكاو و النشا و الملح في طنجره و نخلطعهم مع بعض

نضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر بمضرب الشبك (ويسك)

نضع الطنجره على نار وسط مع التحريك المستمر

اول ما تبدأ تغلي و تبدأ الفقاعات بالظهور نطفيء النار

نضع الزبده و الفانيلا و نحرك الخليط جيدا حتى تذوب الزبده

تصب الكميه في صحون التقديم و توضع في الثلاجة حتى تبرد