محشي كوسة وباذنجان وفلفل
عندنا في البلد لازم كل يوم خميس محشي
الخطوات
- 1
في حلة على النار هنحط الزيت او السمن وعليهم البصل ونقلبهم لما البصل يدبل بس مش يصفر وبعدين هنحط الطماطم عليه والملح والكمون والفلفل الاسود ونخليهم يغلوا وبعدين نسيبهم على نار هادئة يتسبكوا كويس يكون انتي قورتي الكوسة والباذنجان والفلفل
- 2
ولما يتسبكوا كويس هنقلب عليهم الرز اللي غسلته ونقلبهم مع بعض كويس جدا وبعدين نطفي النار ونقلب عليه البقدونس
- 3
واكيد هتكوني غسلتي الكوسة والباذنجان وبعدين تحشيهم لحد نصهم ومش هتضغطي عليهم اوي علشان الرز يستوي كويس وبعدين تحطي عليه الشوربة اللي عندك لنص الكوسة وتغطي وتخليها على نار عالية وتغلي كويس وبعدين على نار متوسطة ولما هيتشرب ويستوي هتطفي عليه
- 4
وبالف هنا وشفا😘😗
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
انا زوجة وأم لبنتين ومن صغري وانا بحب المطبخ لاني كنت دايما مع ماما بالمطبخ وعندي بنتي الكبيرة ٦ سنين بتموت في حاجة اسمها مطبخ وشغل بيت
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/5063521
التعليقات