اولا نضع السمن في المقلاة ثم نقطع البصل ونضعه في المقلاة نحرك البصل ونجعله نصف استيوى ثم نضع اللحمه ونحرك اللحمه حتى تنضج ونضع القليل من الملح

نسلق المعكرونة حتى تنضج ثم نضع المعكرونة في المصفي ونبرد المعكرونة بالماء

الأن بندأ بعمل خلطة البشاميل نضع نصف ليتر حليب سائل في الطنجره ونجعله معتدل الحرارة ثم نضع خليط البشاميل ماجي ونحريك الخليط لمدة دقيقتين ثم نترك الخليط يبرد

ثم نخلط المعكرونة بخليط البشاميل ثم نضع في الصينية زيت الزيتون ثم نضع طبقة من المعكرونة ثم نضع طبقة اللحمه ثم طبقة اوخره من المعكرونة ثم نضع جبنة الموزاريلا على الوجه ونغطيها بالقصدير

توضع في الفرن لمدة نصف ساعة ثم نزيل القصدير نشعل الفرن من الأعلى ونحمر الوجه وصحتين وعافيه