دجاج بالسبانخ والجبنة والكريما
الخطوات
- 1
يقطع صدر الدجاج ويسلق بالماء مع رشة فلفل اسود وزنجبيل مطحون وملح يترك على النار حتى ينضج ويترك جانباً
- 2
توضع السبانخ في قدر منفصل مع زيت الزيتون وتحمس مع الثوم المفروم حتى تجف من الماء
- 3
تقلى شرائح البصل بقليل من زيت الزيتون حتى تذبل وتضاف شرائح الدجاج المسلوق مع رشة من بودرة الثوم مطحون وتحرك سوية حتى يصبح لونها يميل للاحمرار، فتطفئ النار وتترك جانباً
- 4
توضع الزبدة في قدر لا يلتصق حتى تذوب وتضاف لها الكريما مع التحريك المستمر حتى تسخن وتبدأ بالغليان، ثم يضاف لها الجبنة وتحرك جميعها حتى يصبح الخليط متماسك وكثيف
- 5
نحضر صينية الفرن التيفال أو البايركس ونبدأ بوضع الكريما ثم السبانخ ثم الدجاج بشكل طبقات ويمكن وضع بعض شرائح الجبنة على الوجه وهكذا حتى ننتهي
- 6
نضع الطبق تحت نار الفرن العلوية لمدة 20 دقيقة حتى يتحمص الوجه قليلاً وتبدو المكونات كلها كقالب متماسك
- 7
نخرج الطبق من الفرن ونتركه يبرد قليلاً ثم نقوم بتقديمه وألف عافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
دجاج مع جلبانة والزيتون دجاج مع جلبانة والزيتون
هذه الاكلاه المفضلة عندا امي حبيبة الغاليه اهديها لها ❤❤❤❤
-
-
-
-
-
-
-
-
دجاج بالخضار في الفرن دجاج بالخضار في الفرن
#الاربعاء#فرح_قلبه جربت هاذ وصفة من طرف مطبخ أم اياد جات روعة
-
-
دجاج مشوي في الفرن مع البطاطس دجاج مشوي في الفرن مع البطاطس
#التحدي_البرونزي
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات