اولا نقطع اللحم ونضع عليه زيت السمسم والخل والسكر والسمسم ونرش البهارات (القليل فقط)

نتركو منقوع بالثلاجة نصف ساعة تقريبا (كل ما زادت مدة النقع زادت لذة الطعم)

نقطع البصل والفلفل الحلو نضعهم على النار ونقلب الخضار ونضع اللحم فوقه ونضع رشة ملح

نضعها بساندويش مع الجبنة

وصحة وعافية