اخلط الحمص مع البصل والبقدونس والدقيق والملح و الكمون مع بعض في محضرة الطعام الى ان تصير عندي عجينة تتشكل باليد

اشكل العجينة بقالب الفلافل و ازينهم بالسمسم و ادخلهم الفريزر شوي و بعدها اشويها في القلاية الهوائية او الفرن مع بخه زيت الزيتون فوقها عشان تتحمر واقدمها مع الطحينة (ثلاث ملاعق كبار زبادي قليل الدسم مع ملعقة صغيرة طحينة وشويه لبن و ليمون) و بالعافية