في اناء نضع اابيض نخفقه نضيف الملح والفلفل الاسود والبقدونس ونصف كمية الزيت ونخلطهم جيدا ثم نضيف البطاطس نخلط جيدا.

ناخد صينية الفرن ندهنها بالزيت المتبقية ثم نصب الخليط نرش بالجبن وندخلها الفرن حتى تستوي وتتحمر ونخرجها ونقدمها ساخنة.