مادلين محشي بالشوكولاته و اللوز
مادلين رائعة من المطبخ الفرنسي مثالية للتذوق
مادلين محشي بالشوكولاته و اللوز
مادلين رائعة من المطبخ الفرنسي مثالية للتذوق
الخطوات
- 1
في الليلة السابقة نخلط البيض مع السكر اولا ثم نضيف الزبدة الذائبة ثم عصير الليمون و قشره و في الاخير الفرينة المخلوط معها الخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة متجانسة و نترك كل في الثلاجة ليلة كاملة
- 2
اولا نقوم بتسخين الفرن على 230 درجة مئوية
- 3
القالب الخاص بالمدلين يجب أن يكون بارد و ندهنه بالزبدة ونرشه بالفرينة حتى لا تلتصق حبات المدلين
- 4
نضع العجينة في القالب بمقدار ملعقة صغيرة و نضغط عليها بالاصابع(تكون مبللة بالقليل من الماء حتى لا تلتصق العجينة بالاصابع) لنكون فرغات صغيرة لنملائها بالحشوة
- 5
نملأ الفراغات اولا بالشوكولاته حولي 4غ الى 5غ
- 6
نضع حبة لوز فوق الشوكلاته
- 7
نغلق الكل بالقليل من العجينة
- 8
الى الفرن لمدة 5 د على 230 درجة مئوية ثم نخفضها الى 190درجة مئوية لمدة 7 دقائق
- 9
بعد الانتهاء يخرج القالب و يترك يبرد و تنزع حبات المدلين و تقدم مع القهوة أو الشاي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
كلاص بالشوكولاته كلاص بالشوكولاته
هذا الكلام رائع تنحضرو بياغورت الشوكولاته والمكسرات والبسكويت تيعجب عائلتي بأكملها وفالغالب تنحضرو ففصل الصيف تيبرد على القلب
-
-
-
مادلين بنكهة الحامض هشيش مادلين بنكهة الحامض هشيش
وبمقادير اقتصادية موجودة في كل مطبخوصفتنا اليوم خاصة بالكوتي والنزهات وكذلك لمرافقة كؤوس الشاي او القهوة ، مادلين بنكهة الحامض ناجح مليون في المائة.
-
-
تيراميسو بالبسكوت والشوكولا قمة الروعة تيراميسو بالبسكوت والشوكولا قمة الروعة
وصفة اكثر من رائعة من مطبخ @assia_world19526536 قمة الروعة واللذة والكل عجبتو الوصف ولي شرف فتطبيقها بلمستي الخاصة شكرا اسية يمكنكم مشاهدة تطبيقي للوصفة على صفحتي على الفيس بوك (زعفران سوس)
-
مادلين او ميني كيك بالخروب والكاكاو مادلين او ميني كيك بالخروب والكاكاو
كنتمنى تجربو الوصف رائعة ولذيذة جداً وايضا ستجدو الوصفة على قناتي يوتوب زعفران سوس عمري مجربت الخروب فالكيك كنستعملو فعدت وصفات الا الكيك الا بعد تجربتي المصورة مع الاخت اسية وليت كنعتمدو ونبتاكر وصفة خاصة في ونتمنا تنال اعجبكم
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات