اغسل الدجاج جيدا وأصفه بالطاجن

اقشر البطاطا واقطعها مكعبات واضيفها لأفخاذ الدجاج

اقطع البصلة على شكل دوائر أو انصاف دوائر واضيفها فوق البطاطا

اغطي الطاجن بورق الالمنيوم وادخله الفرن

بعد مرور وقت اخرج الطاجن وافحص نضج المحتويات واذا احتاج نضوج اكثر اضيف ماء واعيد تغطيته واعيده الى الفرن مع المراقبة الدائمة الى ان يتم نضوجه