لتحضير الكراميل نضع السكر وكيس الفانيلا فوق نار هادئة جدا حتى يصبح كراميل، ثم نصبه في المول

لتحضير الفلان نخلط السكر مع البيض والفانيلا جيدا بالطراب اليدوي ثم نضيف الحليب ونحرك جيدا، ونصبه فوق طبقة الكراميل.

لتحضير الكيك نطرب البيض مع السكر ثم نضيف الزيت ثم الحليب ونستمر في الخفق ثم نضيف الدقيق والكاكاو والبيكينج باودر ونخلط ونصب خليط الكيك فوق الفلان

ندخله الفرن يطهى في حمام مريم

عندما يطهى ويبرد ندخل المول الثلاجة حتى يبرد جيدا ثم نقلبه في صحن التقديم، وتقدم باردة.