نخلط السميد مع الملح والسانوج

نضع الخميرة والسكر في اناء مع القليل من الماء ونتركه يتخمر

نخلط جميع المكونات مع بعض ونعجن قليل ونتركها تخمر ومن بعد نرجع مرة اخرى الى عجنها جيدا مع إضافة الزبدة