نضع الحليب والنسكافي في وعاء ونخلط جيدا ثم نضيف الملح والسكر والدقيق شيئا فشيئا ونخلط جيدا ثم نغطي الوعاء ونتركه يرتاح

نصفي الخليط في مصفاة حتى نزيل الكتل منه.
نرش المقلاة بالزيت ونضعها فوق نار متوسطة حتى تسخن ونضع القليل من الخليط ونتركه يتحمر من الجهتين ونضعه في صحن حتى يبرد

ناخد كريب ندهنه بالشكلاتة

نضع قطع الموز بالترتيب كما في الصورة

نطوي الكريب وندهنه بالشكلاطة

ثم نطويها أيضا ونضعها في صحن التقديم ونصب فوقها الشكلاطة ثم ندخلها الثلاجة لتبرد قبل التقديم ونزينها بقطع الموز