الخطوات
- 1
نضع الخميرة مع السكر وثلث كوب ماء الدافئ ونتركه مدة 5 دقائق يرتفع
- 2
نضيف زيت الزيتون الى الدقيق ثم نضيف خليط الخميرة السابق والحليب دافئ نصف كوب والملح ونعجنها جيداً حتى تتكون عجينة متماسكة. نضعها في إناء مدهون بالزيت ونغطيها نترك حتى يتضاعف حجمها.
- 3
نجهز صلصة الطماطم نأخذ مقلاة نضع فيها زيت زيتون والثوم مقطعة. ونضعها على النار نحرك ونضيف طماطم المعصورة او المطحونة ثم صلصة الطماطم وملح، لبزار، زعتر. نتركه على نار مدة خمسة دقائق ونرفعه.
- 4
نأخذ مقلاة نحمر فيها البصلة ورشة ملح نزيله وبعد فلفل رومي شرائح طويلة مع رشة ملح ونزيله نتركهم جانبا.
- 5
نأخذ العجينة بعد خمرها نرققها على طاولة مرشوشة بالدقيق ونضعها في صينية الفرن مدهونة ونثقب العجينة بالشوكة نفرغ عليه الصلصة لي جهزناها سابقا نفردها على البيتزا ونضع البصل المحمر والتونة والفلفل الرومي المحمر في الزيت ندخلها الفرن حتى تقترب على الطياب الاخير ونضيف اللمسة الأخيرة جبنة موزاريلا زيتون اخضر مقطع دوائر ومورتاديلا نرجع البيتزا للفرن الى ان تذوب الجبنة. ونزيلها تقدم بالف صحة وعافية
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
بيتزا بتونة بيتزا بتونة
السلام عليكم لتحضير بيدزا التونة نحتاج لعجينة 250طحين ابيض كاس طحين اصفر نصف كاس زيت زيتون 3معالق حليب بودرة خميرة خبز ماء أما الحشوة نحتاج صلصه الطماطم وسمك تونة معلب وجبن مدزرلا وجبن احمر وفي اخير زيتون اخضر اواسود لتزين
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات