نطبخ المكرونه مع الماء ساخن وشوي زيت وم ك ملح ونتركه يطبخ ونكشن البصل والزيت الين يذبل البصل ويحمرنضع اللحم المفروم والبهارات والملح ونقلب والبقدونس الين تنضج اللحمه نجهز الباشميل ٢ ملعقة كبيرة زبده نسيحها و٢ملعقة كبيرة دقيق نضعه ؏ الزبده ونحمر الدقيق شوي نقلبه ونضع كوب الحليب السايل ونخفق بالخفاقه حتى يثقل الخليط مع رشة ملح وفلفل ابيض ونتركه جانبا

نجهز الصينيه نمسح سطح الصينيه بشاميل ونضع الطبقه الاوله مكرونه والطبقه الثانيه لحم مفروم والطبقه الثالثه مكرونه واخر طبقه البشاميل نصبه ؏ جميع سطح المكرونه ونمسح سطح المكرونه بصفار البيض وعل الفرن يتحمر من الاعلى فقط ونخرجه يبرد وبالعافيه🌹