فی وعاء نضع البيض مع سكر قبصۃ ملح نخلط قليل يذوب السكر نزيد زيت حليب فانی نخلط حتی يتجانس ثم نضيف دقيق وخمارۃ نخلطهم

مباشرۃ نوضع مقلاۃ فوق النار هديء جداً نصب مقدار من خليط نتركه يطهی لم ياخذ وقت طويلا ثم نزل ونستمر حتی اخر لصوص اختياري انا وضعت كراميل