في كأس الخلاط نضع البيض والسكر والملح وقشور الحامض تم نخلط جيذا تم نضيف الحليب والزيت والحليب بودرة نخلط مرة أخرى نصب الخليط في إناء تم نضيف الخميرة والطحين نخلط جيدا تم نضيف عصير الحامض ونمزج جيدا نصب خليط الكيك في قالب وندخله إلى الفرن.

عند إخراج الكيك نقوم بدهنه بالمربى ونزينه حسب الرغبة.