ناخد الاناناس وانزع منه القشرة بدون منزع منه النباتة لي تجي فوق اناناس...واقطعو على نصفين في الطول واشكلهم كما في الصورة.....

نقشرو المندلين ونزيح منة القشور البيضاء...... ونقطع كيوي الى نصفين في العرض ونشكلو كما في الصورة.....

ونقطع الاجاص والتفاح المنقوع في الخل الى شرائح سميكة

ونبدا نشكل في صحن كبير كما في الصورة...ويمكن اضافة فواكه اخراى مثل العنب والمشمش الى اخره حسب الرغبة وموسم الفواكه

ونحطو كؤوس صغيرة جدا من كريم كرميل مجهز مسبقا في البراد..ونزينهم من فوق بكريم شونتييه..ونحط من فوقها اعواد السيكار بالشوكولاته

نحطهم في الثلاجة يبردو لحين التقديم