الخطوات
- 1
أول شيء نحضر الحشوة في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت يسخن ثم نضيف البصل والثوم ونشوحهم جيداً ثم نضيف الدجاج قطع صغيرة نضيف البهارات وكل مكونات التتبيلة ونخلط جيداً ثم نتركهم يتسبكو حتى ينضجو ونزيلهم من النار ونتركهم يبردو
- 2
في إناء نضع الدقيق منخول الزيت الخل الملح السكر الخميرة ثم نعجن بالماء البارد حتى تجمع العجين ندلكها جيداً حتى تصبح لينة تقيمها إلى 8 كرات ندهنهم بالزيت ونضعهم في صينية نغطيهم ببلاستك ونتركها لأطول مدة ممكنة
- 3
بعدها ندهن سطح العمل بالزيت ونبسط كرة جيداً نضعها في القالب ثم نرش بالزيت ونضيف 3 كرات بنفس الطريقة نضع الحشوة ثم نجمع جوانب العجين للداخل ثم بنفس الطريقة نبسط الكريات الأخرى ونضعهم فوق بعض ثم نلفهم جيداً وبسط في القالب ثم نتقبها بعود خشبي
- 4
نسخن الفرن ثم ندخلها لتنضج على مهلها وتتحمر ثم نخرجها نزين بشرائح الليمون والبقدونس والجبن ونقدمها ساخنة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
معكرونة بالدجاج معكرونة بالدجاج
هاد الطبق سريع ولذييييذ جداً يعشقونه الصغار
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات