قبل م نبدأ بساعة نطلع الزبدة من الثلاجة عشان تصير طرية

نحط الزبدة بالعجانة مع السكر واذا اندمجوا نحط البيض معهم

اذا اندمجوا كلهم نبدأ نحط نضيف بودرة الكاكاو والطحين والبكينق بودر والملح "بالتدريج"

بعد ما نعجنها نحط العجينة بالفريز لمدة نص ساعة او بالثلاجة لساعة عشان تتماسك وماتذوب اذا جيتوا تحشونها بالجالاكسي

شغلوا الفرن قبل ما تبدون تحشون عشان لازم يصير حار

اخر شي تحشون العجينة جالاكسي وتخلون شكلها دائري وتحطونها بالصينية وتدخلونها الفرن لمدة ١٠ دقائق ١٨٠ درجة مئوية من تحت بس