مهلبية بالشعرية
الشيف سوسو العراقية @cook_4123852
الخطوات
- 1
يوضع الزعفران مع ماء الورد في كوب صغير ويترك جانباً
- 2
تكسر الشعرية قطع صغيرة طولها 1 سم
- 3
في قدر صغير يسخن السمن ثم تضاف الشعرية وتقلب حتى تصبح ذهبية اللون ثم يضاف لها الماء وتترك لتنضج
- 4
يخلط الحليب مع النشأ والسكر ويوضع فوق الشعرية مع الاستمرار بالتحريك حتى تثخن المهلبية
- 5
يضاف خليط الزعفران مع ماء الورد ويقلب حتى يغلي
- 6
يترك على نار هادئة لمدة دقيقة بدون تقليب ثم يرفع من على النار ويوزع في أطباق ويترك ليبرد
- 7
عند التقديم يوزع قليل من الفستق الحلبي المطحون او الكريمة في الوسط
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
احب الطبخ وخصوصاً عمل الحلويات ولما اطبخ الكل بينبسط مني اضافة الى اني ابتكر وصفات جديدة بشكل مستمر
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ma/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/827696
التعليقات