الخطوات
- 1
كل المراحل مصورة على قناتي lalat leryam على اليوتيوب https://youtu.be/bkM4spdkLs8
- 2
نقوم بخفق الزيت و الزبدة و البيضة و كذلك فانيلا و لا ننسى السكر الناعم
- 3
نضيف ملعقتين من النشاء و نخلط
- 4
نضيف الفرينة (طحين) حسب الحاجة
- 5
نضع العجينة حوالي ساعة في الثلاجة
- 6
نضعها في القوالب و تطهى حتى نتحصل على لون ذهبي
- 7
نحضر كريم باتسيير عن طريق مزج الحليب و النشاء و البيض و السكر
- 8
نخلط المزيج جيداً و نضعه فوق النار
- 9
نستمر في الخفق حتى نتحصل على كريمة ثقيلة مع بداية الغليان ننزعها من فوق النار
- 10
نضيف ملعقة الزبدة و فانيلا إلى المزيج و نخلط جيداً
- 11
نغطي الكريمة بورق شفاف خاص بالمطبخ و نضعها في الثلاجة حتى تبرد
- 12
نحضر كريمة الشانتيه عن طريق خفقها مع الماء البارد
- 13
نخرج كريم باتسيير من الثلاجة و نخفقها بالضراب الكهربائي
- 14
نضيف إليها كريمة الشونتيه بالتدريج
- 15
نقوم بحشو القوالب بعد أن تبرد جيداً
- 16
تزين بما توفر من الفواكه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
طارط بالتوت رجيم tarte aux framboises régime طارط بالتوت رجيم tarte aux framboises régime
#اطباق_رمضان#رجيم#رمضان#تحلية
-
طارطة الفواكه المبتكرة من مطبخي tarte aux fruits طارطة الفواكه المبتكرة من مطبخي tarte aux fruits
حبيت امزج كل الفواكه مع بعضوالفيديو موجود على قناتي باليوتوب : wassafat bnita wmamaha
-
-
طارط ببودرة اللوز و التوت البري- Tarte amande myrtille طارط ببودرة اللوز و التوت البري- Tarte amande myrtille
#طورطة_التوت_البري #طارط_اللوز #tarte_amande_myrtille#
-
-
-
-
ميني حلويات كريمة بذوق الفراولة والتوت البري - Les tranchez pâtisserie ميني حلويات كريمة بذوق الفراولة والتوت البري - Les tranchez pâtisserie
ميني حلويات كريمة بذوق الفراولة والتوت البري
-
كعكة باريس بريست Paris-Brest cake كعكة باريس بريست Paris-Brest cake
ثم إنشاء كعكة باريس بريست في عام 1910 بواسطة طاهي المعجنات لويس دوراند ، بناء على طلب من منظم سباق الدراجات بين باريس وبريست. الكعكة لديها شكل حلقة كبيرة تشبه عجلات الدراجات.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)