نحصل على عجين متماسك ليس صلبا و ونتركه يخمر. بعد خمره نشكله بالشكل المرغوب فيه. نقوم بدهنها بصفار البيض و ملعقة حليب وملعقة نسكافيه. ونضعها في الفرن حتى تأخد لونا دهبيا. بعد طهيها نزينها بالكنفتور و الكوك.