معكرونة بالبشاميل

Hind Ben
Hind Ben @cook_5135018
المغرب

معكرونة بالبشاميل

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 0.5 كيلومعكرونة
  2. 350غرام كفتة
  3. 2بصل
  4. 4 حباتطماطم 🍅
  5. م كطماطم مركزة
  6. 2ورقة سيدنا موسى (غار)
  7. ملح
  8. فلفل اسود
  9. بابريكا
  10. زيت
  11. القليل من البقدونس
  12. 4جبن مثلثات
  13. جبن أحمر (رومي)
  14. 2 م كزبدة
  15. 2 م كدقيق أبيض
  16. 0.5 لترحليب

الخطوات

  1. 1

    تسلق المعكرونة بماء بارد و ملعقة زيت و القليل من الملح

  2. 2

    الصلصة يقطع البصل مربعات صغيرة و تحمر في القليل من الزيت مع إضافة التوابل و ورق سيدنا موسى ; البقدونس عندما يحمر البصل نضع عصير الطماطم و ملعقة الطماطم المركزة نترك الكل 10 دقائق ثم نضيف الكفتة و قطعتين من مثلثات الجبن و نترك الصلصة تطهى حتى ينشف منها الماء

  3. 3

    صلصة البشاميل نضع الزبدة على النار و نضيف لها ملعقتين الدقيق و نحرك جيداً و نسكب الحليب بالتدريج ثم تضيف الملح و الفلفل الأسود و قطعتين الجبن المثلثات ونقلب حتى يصبح الخليط كريمي

  4. 4

    نرتب الطبقات أولا المعكرونة بعدما نضيف لها القليل من البشاميل و الجبن الأحمر ثم الكفتة و البشاميل. وأخيرا الجبن الأحمر على الوجه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Hind Ben
Hind Ben @cook_5135018
نُشرت في
المغرب

التعليقات

وصفات مشابهة