نأخذ صحن ونضع كل المكونات ماعد الزبدة نتركها في الاخير ثم نجمعها بالفرينة تدريجيا حتى تصبع عجينة طريةوندلكها 10 دقائق ثم نضيف الزبدة وندلكها جيداً ثم نتركها تختمر ثم نشكلها كريات حوالي 19كرية حسب الصينية