الخطوات
- 1
نجهز عجينه الكباب نضع اللحم وابرش عليه واحد راس بصل وقليلي من المعدنوس (بقدونس) ورشة ملح وفلفل اسود وبهار الكباب واني خليت تقريبا ٤ ملاعق طحين للعجينة بس هو مو ضروري واسويها بهذا الشكل وابدي اقليهم بالزيت
- 2
اقطع الخبز على شكل التبسي او القالب الى رح استخدمة وقليها يالزيت واحطها كطبقة اولى بالقالب
- 3
واقطع الفلفل والبصل والطماطة جوانح
- 4
ابدي احمس البصل اول شي الى ان يذبل اضيف الفلفل ومن يستوي الفلفل اضيف الطماطم
- 5
بهذه الاثناء اجهز الصلصة معجون الطماطم ودبس الرمان والملح مع كوبين ماء وخلطهم جيداواضيف قليل من الصلصة للبصل والفلفل والطماطة الى ان تجف تقريباً يلة اطفى الطباخ
- 6
اخلي الكباب الى قليته بهذا الشكل وفوكاه البصل والفلفل والطماطةمع رشة سماق ومعدنوس والقليل من الصلصة بالتساوي
- 7
واغطيه بطبقة من الخبز المقلي مع رشة سماق وسمسم حسب الرغبة و الصلصة وتدخل للفرن لمدة ٢٥دقيقة
- 8
وتطلع بهذا الشكل والطعم صدك ملوكي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
كباب مشوي على الطريقة المغربية كباب مشوي على الطريقة المغربية
هي وصفة لذيذة جدا يستخدمها المغاربة لاكل لحم كباب في العيد الاضحى وغيره من الاوقات
-
-
كاب كيك مالح كاب كيك مالح
وصفة اكثر من رائعة ولذيذة بزاف كنتمنى تجربوها لانها تستحق التجربة وتقدر فهاد الوصفة تبدعو وتفننو كفما بغيتو وامكن ترافقوها مع سوب الخضر او الشوربا لي حضرت معاكم زائد كيك بكريمة الياغورت ومع تمر وبيض مسلوق وهانتي حضرت وجبة عشاء سريعة لذيذة وصحية كنتمنى اعجبكم هاد الاقتراح ولي بغات تشوف الوصفة على شكل فيديو راه حطيتو فقناتي زعفران سوس
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)