نضع المكونات الجافة كامل حتى الخيرة مغربلين و معهم رشه ملح

نضع البيض مخبط و نخلط ثم نضيف الزبدة و الزيت ثم نبل بالكاس المخلوط بين الحليب و ماء الزهر ، و نلم برك حذاري تعجنوه، ممكن مانحطوش كامل حتى نشوف العجينة تلمت و ماهيش ناشفة ،

نتركه يرتاح ضروري وونشكل كويرات كيما اي مثل تشاراك ، و نفتح كل كرة مستطيل صغير نحط الغرس و ندوره ثم ننقشه و نطيبه بالفرن على 180 درجة من فوق ومن تحت