في وعاء نخلط الزبدة والسكر ثم نضيف البيض والملح والفاني ونزيد الفرينة (طحين) شيئا فشيئا حتى تتحصلي على عجينة طرية نخليها ترتاح فثلاجة مدة15دقيقة

نخلط مقادير الحشو ونلم الخليط بالنستله لازم الخليط يكون ثقيل متماسك

نرش طاولة العمل بالفرينة ونحل العجينة نقطع مستطيل طويل ثم نحط مول السيقار وندور دورة ونصف ونغلق ونسوي جيداً ونحطها تطيب بالفرن اي تستوي على درجة حرارة 180 يتحمر من الاسفل ثم من الاعلى قليلا

نخليهم يبردو ثم ننزعهم من ليمول وندير الحشو في جيب حلواني ونحشي من الجهتين ونحطهم فتلاجة يتماسكو

نقطع الشوكولاتة ونخليها تذوب على حمام مائي ونضيفلها ملعقة كبيرة زيت

نحط السيقار نتاعي فوق شوكة ونصب عليه الشوكولاتة بالملعقة نقطر جيداً ثم نحطهم فوق شباك ونحط فوقهم كريات القوفريط او شكل الورود او اي شكل

والجوانب في العسل او المربى ثم الكوكاو