نضع في صحن حليب وبيضة وسكر وزيت والملح وخميرة لخبز وملعقة صغيرة خميرة حلوياتثم نضيف لفرينة حتى نتحصل على عجينةثن نتركها تختمرومنبعد نرش فرينة (طحين او دقيق) على طاولة ونحلها بلحلال ثم نقطعها دوائر ونتركها تخمى مرة اخرى ثم نقليها في زيت يكون سخون وعندما طيب نمرغدها في سكر لحرش وشهية طيبة