ونصف كاوكاو محمص خفيف ومرحي, ناقصة إصبع سكر ناعم, شاربات باش نطموه, عطر الخوخ, في الأخضر عطر بستاش أي فستق, كمية من المسكوتشو أو الجينواز مفتتة, كمية من كريمة الزبدة, شوية من الطلية البيضاء, كمية من عجينة اللوز مشرية للأوراق والغصين
لوز مطحون على شكل بودرة, سكر بودرة, زبدة, شربات نوعا ما عاقد, ملون أخضر, بالنسبة للحشو :, جينواز مجهزة من قبل بيوم, كريمة الزبدة, شربات, للتزيين :, سكر بودرة والقليل من العجينة المسكرة
بطاطا متوسطة الحجم, دقيق الحمص او النخي, فلفل احمر حار مطحون, كركم مطحون, ماء بحيث يكون يكون الخليط وسط, ملح حسب الرغبة, قليل من البيكنج صودا وهو سر قرمشتها
طحين حمص, نشا أو دقيق أبيض, ١ حبة بصل مقطعة مربعات صغير, كزبرة فرش, من معجون ثوم والزنجبيل, شوي من ورق الكاري, قرنين فلفل أخضر حار مفروم صغير, خميره أو باكينج بودره, كل من بهارات الكاري والكركم والكمون والفلفل الأحمر البودرة وملح, ملون طعام أحمر, ماء حسب الحاجة