راتاتوي

مكونات سردين :كيلو سردين, قزبر و معدنوس, ثوم, عصير نصف ليمونة, كل من الملح ،ابزار،سكنجبير،كركم،بابريكا،كمون, زيت, مكونات ratatouille:قرع اخضر واحدة, بادنجال واحدة, فلفلة خضراء واحدة, طماطم, زيت زيتون, ملح

بصلة, جزر, كوسا صغيرة, بطاطا, صدر دجاج, ملح وفلفل أسود, بابريكا , كمون, زعيترة , رند (غار), ثوم, زيت

بطاطا, باذنجان, قرع أخضر, طماطم, الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة, ماء , بابريكا , طماطم مصبرة, جبن مبشور

ارز, تونة بنكهة الزيت(مصفاة), بصلة مقطعة مكعبات, ثوم مقطع, فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات, طماطم حمراء مقطعة مكعبات, كوسة مقطعة مكعبات(قرعة), ملح حسب الذوق, فلفل اسود, كركم, ماء

الكمية حسب العائلة, بصل مقطعة مكعبات, كوسة مقطعة مكعبات, فلفل أخضر مقطع مكعبات, فلفل أحمر مقطع مكعبات, باذنجان مقطعة مكعبات, طماطم متوسطة مقطعة مكعبات, ثوم مقطع قطع صغيرة, ملح, فلفل اسود, بيض مسلوق حسب العائلة, الزعتر

بطاطا مقلية مربعات حسب أفراد العائلة, كورجات (كوسا) مقلية مربعات حسب أفراد العائلة, طماطم, بيض, قشدة طرية, خمارة

كوسة, بصل كبيرة, بيض نجال, طماطم, فلفل حلو, ثوم, بطاطا, زيت, ملح وفلفل أسود

بدنجال, بطاطا, فلفل أخضر, طماطم, ملح, فلفل أسود, فلفل أحمر, ثوم, معدنوس

باذنجان, جريوات قرعة, فلفل اخضر, طماطم, ثوم, بصلة, ورقة رند, ملح وفلفل اسود, من الزيت, من الطماطم

باتنجال, طماطم, بطاطا او 2 حسب الحجم, جبن حسب الرغبة, سنينات ثوم, طماطم مصبرة, ملح ،فلفل اسود ،فلفل عكري

أرز بسماتي, ماء, ملح, بصل, بقدونس اخضر او يابس, ملح, فلفل اسود, زيت, المواد المستعملة للراتاتوي, بصل متوسطتين, قرعة, فلفل حلو اخضر حبة فلفل حلو احمر

دبس فليفلة أو فليفلة مشوية حبة واحدة, ثوم مقطع, بصل مقطع, زيت, إكليل الجبل طازج أو زعتر, صلصة الطماطم, ماء, ملح, بابريكا, كزبرة جافة, باربكيو صوص (اختياري ليس من أساس الوصفة), بطاطا مقطعة شرائح رقيقة

لحمة مفرومة, دقيق, بصلة مبشورة, ملح, فلفل أسود, قرفة مطحونة, كبيرة باذنجان, كوسا, بطاطا, طماطم, بصل, فلفل أخضر حار

كوسا وسط, باذنجان وسط, بطاطا وسط, بصل وسط, طماطم وسط, لحم مفروم ناعم, دقيق, قرفة مطحونة, بصلة, ثوم, زيت زيتون, جزر

مكونات الصلصة, فلفل الوان (احمر), عصير طماطم (بيورية), زيت زيتون, بصل ابيض, ثوم مفروم (مقدار 4 فصوص ثوم كبيرة), عصير عنب احمر بدون سكر, زعتر فريش, ريحان فريش, ملح هيمالايا, ملعقة صغير سكر ابيض, فلفل اسود

بروكولي, باذنجان, بطاطا, بصل, فليفلة خضرا حمرا, جزر, فطر, زيت ريتون, بابريكا

باذنجان صغير مطابق الكوسه, كوسه اصفر واخصر, طماطم صغيره مطابق الكوسه في الحجم, من كل نوع فلفل رومي اخضر واحمر, بصل احمر, ثوم, كراث فرنسي, عصير الطماطم, (ك) صلصة الطماطم, كرفس فرنسي, (ك) زيت زيتون, زعتر جاف

لحم مفروم, كوسة, باذنجان اسود, بطاطس, بصل, طماطم, بصلة مبشورة , ثوم مفروم, زيت , صلصة , طماطم مبشورة, ملح وفلفل

بندورة مقطعه دوائر رفيعة, كوسا مقطعة دوائر رفيعة, باذنجان رفيع مقطع دوائر رفيعة, بصل مقطعة دوائر رفيعة, بطاطا مقطعة دوائر رفيعة, للصلصة:, زيت زيتون, بصلة كبيرة مفرومة ناعم, ثوم مهروسين, فليفلة ملونة مفرومة مكعبات, جزر مقطع مكعبات, عصير طماطم

باذنجان, بصل, فلفل احمر, ثوم, طماطم متوسطه, كوسه متوسطه, ملح, فلفل, زعتر, زيت

لشرائح الخضار:, كوسا مقطعه الى دوائر رفيعه, بطاطا مقطعه الى شرائح رفيعه, باذنجان مقطعه الى دوائر رفيعه, بندوره مقطعه الى دوائر, للصلصه:, بصله مفرومه ناعماً, جزر مقطعه الى مكعبات, كرفس مفروم, فليفله بالوانها الثلاثه مشويه وبدون بذور, زبده, ثوم مهروس

كميه المكونات حسب عدد الاشخاص, وحدات بطاطس وكوسه وجزر وطماطم, بصل وهتزودى حسب عدد الافراد الكميه دى لفردين, لحم مفروم, بهارت(فلفل وملح وبهارات لحم وقرفة وزنجبيل مطحون)

كوسا, باذنجان, بطاطا, بندورة, فلفل أخضر حار, بصل كبيرة, ثوم, زعتر أخضر, زيت زيتون, معجون الطماطم, بهار وملح حسب الرغبة

بطاطس, جزر, كوسة, بصل متوسطة, فلفل أخضر, طماطم مفرومة ناعم, ملح وفلفل, زيت ذرة, مرقة