من سمك البونيط, ثوم, 1/2 م ص من الملح, 1/2 م ص من الفلفل الاسود, م ص من الكمون, من الفلفل الاحمر حلو وحار, م ك من الطماطم الصبرة, ورق الغار, 4 م ك من الزيت
حوت البونيط, صلصة الطماطم مكتوبة في صفحتي, من حبات الزيتون, الدرسة :4 حبات مرحي, من الكمون, من الفلفل أسود, من الكمون, من المعدنوس, فلفل أخضر حار, ملح حسب الحاجة, من راس الحانوت