طاجين بونارين

لحم غنمي, بصل مقطع شرائح, مغارف سمن, فلفل أسود, قرفة, سكنجبير, ملح, كبابة, لوز

صدر دجاج, بصلة مرحية و3 فصوص ثوم, ملح وفلفل اسود, زبدة, معدنوس, شابلور, بيض, الطبقة الثانية, لحم مفروم, بصلة و3 فصوص ثوم, ملح وفلفل اسود, لاشابلور

لحم خروف حسب أفراد الأسرة, بصل كبار مقطعين شرائح, شامبنييو (فطر), زنجبيل, كركم, فلفل أسود, ملح, قرفة, سمن, لتزيين, معدنوس

لحم مفروم, بصل, ثوم, بقدونس, شابلور, وفلفل اسود, الحنوت, قصبر, زعفران, جبن طري, ملاع شابلور, ملح

لحم حسب عدد الأفراد, بصل مقطعة مربعات صغيرة, زنجبيل مطحون, فلفل أسود, سمن, زيت, ملح, فطر معلب

بطاطا, صدر دجاج, طماطم مصبرة, هريسة, ثوم, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, زيتون اسود, سردين طماطم, بيض, بصل, زيت

بصل مفروم ناعم, ثوم, دجاج (حسب الرغبة), لحم مفروم, زيتون اخضر دون نواة, بيضات, ارز مغلي, زيت, جبن طري, جبن مبشور, ملح و فلفل اسود, الحانوت و بابريكا

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة, راس الحانوت, بطاطا, سمن, حمص, بصل, ثوم, قرفة, دجاج حسب الرغبة

لحم مفروم (حسب أفراد العائلة), بصل, جبن مثلثات او قطعة شيف, شابلوغ, معدنوس مقطع رقيق, كمية من جبن المبشور, بيض, كريمة سائلة, ملح, فلفل أسود, للمرق, دجاج

الصلصة:, دجاج للتنكيه, بصل مرحي, فطر, زيتون أخضر, الڨراتان, صدر دجاج مرحي الكمية حسب افراد العائلة, بصل مرحي, ثوم, كمية قليلة من الارز, بيض, جبن ابيض

لحم مفروم, بصل مفرومة ناعم, بقدونس مفروم ناعم, بيضات, جبن طري, ملح, فلفل أسود, خبز محمص و مطحون, جبن مبشور, زبدة, زيت

بطاطا مقلية مربعات, صدر دجاج, بصل, حمص او جلبانة (بازيلا), معدنوس (بقدونس) مفروم, بيض, ملح وفلفل اسود, زيتون مقطع اخضر حبة طماطم مقطعة, جبن مبشور وجبن ابيض

كمية من اللحم المفروم, نفس الكمية من الدجاج المفروم, بصل كبيرة, سنات ثوم, ملح, فلفل اسود, زبدة, معدنوس مقطع, بيض, مربعات الجبن, جبن مبشور, مرق ابيض بالزيتون

كمية من قطع لحم الغنمي و اذا ما كانش متوفر ديري الدجاج, بطاطا متوسطين, معدنوس مقطع, بصل مسكرفجة, ملح, سمن, زيت, فلفل اسود, قرفة, كبار بيض, خبز مرحي, كمية معتبرة من الجبن المبشور او

لتحضير الصلصة نحتاج الى:, بصلة مفرومة, كمية من المعدنوس, ثوم, زبدة, شومبينيون, ملح وفلفل اسود حسب الحاجة, زنجبيل مطحون, لحم او فخذ دجاج حسب الرغبة, اما بالنسبة للحم:, اسكالوب مفروم (الكمية تختلف حسب افراد العائلة) كيلو تقريبا, بصلة صغيرة مفرومة

غلحم مفروم, صدر الدجاج, رقائق زيتون, جبن مبشور او أي نوع, بقدونس, بصلة مفروم ناعم, زيت, بيض, من ملح ،فلفل أسود

صدر دجاج, بصل, زيت نباتي, سمن, معدنوس (بقدونس) مقطع رقيق, جبن شيدار, جبن ابيض طري, ملح وفلفل اسود حسب الرغبة, كركم , قرفة, بيض, لحم مرحي

لحم مرحي, بصلة صغيرة, ثوم, بيضات, ملح وفلفل اسود, شوية معدنوس (بقدونس), او ثلاث ملعقة كبيرة شابليغ, كمية من الفرماج

لحم مفروم, بيضة , شابلور, ملح, فلفل اسود , فطر حسب الحاجة , زبدة , بهارات حسب الذوق, صوص بيشاميل , ثوم مرحي, جبن شيدر او بارميزان