طواجن

ديال الكفتة, جوج بصلات صغار, فلفلة حمرة أو خضرة, لصوص مطيشة أي نوع أو 3 مطيشات, العطرية تحميرة كامون هريسة ملحة وربيع

بطاطس, فصين ثوم, 400 غرام كفتة معطرة بتوابل عند الجزار, 4 حبات طماطم صغيرة, بصلة كبيرة, قزبور و معدنوس مفروم ناعم, ملح ابزار سكنجبير خرقوم تحميرة كامون, 100 غرام فرماج مخلط  ايدام و موتزاريلا محكوك, قليل من الزعتر محكوك, 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون, وصفة سلطة الباربا مع الليمون و التفاح, 2حبات باربا متوسط محكوكة في مبشرة متوسطة

التونة, طماطم متوسطه, بصلة متوسطة, بطاطس كبيرة, جزر متوسطه, من المعدنوس, لوبيا خضراء, بادنجان متوسط الحجم, كوسة متوسط الحجم, فلفل اخضر متوسطة, ثوم صحيحة, ملح

بصلة, طماطم, كوسة, بادنجان, فلفل اخضر حلو, بطاطس كبيرة, بيض, 🥄 كبيرة ملح, 🥄 صغيرة فلفل اسود, 🥄 كبيرة كمون, 🥄 كبيرة زيت نباتي, 🥄كبيرة كركم

كمية من السردين مفروم, بصل مفروم, كمية من الفلفل الأحمر, بيضتان جبن, كزبرة وبقدونس مفروم, زيت زيتون وملح, كل من فلفل احمر حلو وحار وزنجبيل وكمون, من شحمة, طماطم كبيرة مع ملعقة صغيرة طماطم مصبرة

سمكة قرب كبيرة مقطعة, توابل: زنجبيل ملح ابزار قرفة كركم, ربيع مفروم مع ثوم وحامض مصير, عصير حامض وزيت, جزر وبصل وفلفل الوان, زبيب برقوق (خوخ) وكاجو

بصلة كبيرة, من الاخطبوط, ثوم, بقدونس + قزبرة مفرومين, حامض مصير, خليط زيت زيتون ونباتية, زيتون احمر اختياري, ورق الرند, ملح.بابريكا.كركم.فلفل اسود.كامون

لحم بقر أو غنم, بصل, ثوم, كزبرة وبقدونس, التوابل: ملح، إبزار، كركم، زنجبيل، زعفران، حر، توابل اللحم، عود قرفة، وقرفة مطحونة، كزبرة جاف، نصف كأس خليط بين زيت زيتون والمائدة, للتزيين: لوز بدون قشر ومقلي برقوق (خوخ) معسل بيض مسلوق

كفتة شي, طماطيم متوسيطة, قزبور مقطع رقيق, بيضات بلديين, ملح, زيت زيتون, إبزار راس م ص, كمون م ص, ثوم مبشور

بلح البحر منقي او مغسوول مزيااان, ثوم مقطعين رقاق, مطيشات متوسطين, قزبور او معدنوس مقدع رقيق, بصلة مقطع رقيق, ملح, إبزار, زيت زيتوم, تحميرة, كمون, زيتون مشرمل, توابل السمك

صدر دجاج مقطع, بطاطا, بصلة, مطيشة, فلفلة خضراء, جلبنة, قسبور ومعدنوس, ملح, ابزار, خرقوم, سكنجبير (زنجبيل), فلفل احمر

اللحم (أحمر أو أبيض) حسب المقدار الذي تحبون, بطاطس, طمطومة(طماطم), الفول القدر الكافي عندكم, جزرات, ثوم, زيت, الثوابل: الملح+ التبزيرة الدمناتية

من العدس, بصلة صغيرة مقطعة, فلفل حار🌶, ابزار, خرقوم , سكنجبير, تحميرة , كمون , ملح, زيت المائدة, زيت الزيتون

دجاج 🐔, بطاطا 🥔, جزر 🥕, شفلور (قرنبيط) ابيض🥦, فلفل حارة, جلبانة (بازيلا), ملح, خرقوم بلدي, سكنجبير (زنجبيل), تحميرة, ماء عادي, زيت المائده

بطاطا حمراء 🍠, قرع اخضر (يقطين), سبانخ صغيرة 🥬, فاصوليا خضراء, ملوخية, طماطم 🍅, من الحامض 🍋, من فصوص الثوم 🧄, من البقدونس, من الكزبرة, سمك 🐠 🐟, حار 🌶 🌶

سمك السردين, زعتر, فلفل احمر , خرقوم, لب نص حامضة, قسبور , راس توم صغير , زيت زيتون

لحم كمية حصب رغبة, بطاطس, فلفلة, بصلة, ربيع, كمون, ملح, إبزار, زيت, كمون, ملح, ربيع مقطع

فلفلة, قرعة خضراء, بدنجالة, بصلة, طماطم, من اللحم, زيت زيتون, فلفل اسود, ملح

كفتة غنمي, كمية من الربيع لخلطة اللحم, طماطم حجم كبير, بصل متوسطة, ربيع مخلط قزبر وبقدونس, شوي زيت, ابزار, ملح , كركم , زنجبيل, ربع كوب ماء

دجاج, بطاطس, بصل , طماطم, زيتون اخضر, زيت, كزبرة ومعدنوس, ثوم , ملح،ابزار, سكنجبير (زنجبيل), خرقوم بلدي , تحميرة

دجاج حصب رغبة, بطاطس, سلاوي, ربيع مقطع, بصلات مقطعين جناوح, ثوم مبشور, زيت زيتون, إبزار, كوركم او زعفران, سكين جبير, ملح, ماء

اللحم غنم او بقر, ملح حسب الذوق, إبزار, خرقوم, قرفة, زنجبيل, زيت, برقوق (خوخ) مجفف, اللوز مسلوق ومنقي ومقلي, بصل

كفتة, بصلات 1مقطعة مربعات وحدة مقطعة دوائر, طماطم 1مربعات 1دوائر, جزرة مقطعة دوائر, ثوم مفروم, قزبرة وبقدونس مفرومين, بازيلا, بطاطس دوائر, ملح, فلفل اسود, كمون, زنجبيل

بطاطس مسلوقة, كمون, ابزار, ملح, كركم, زعتر, طماطم , ثوم, فلفل حلو, تون بالزيت, جبن احمر مبشور, زبدة

لحم , بطاطس, جزر, بصل, ثوم , طماطم , القليل من المعدنوس, س مقطع قطع من الليمون الحامض, عنب مجفف, الابزار , سكنجبير (زنجبيل) , كركم

باذنجان مقطع مربعات, بطاطس مقطعه مكعبات, بصلة مقطع مربعات, فلفل اخضر حلو مقطع مربعات, مشروم مفروم, مرق اللحم, طماطم مقشرة و مقطعة مكعبات, ملح, من الفلفل الاسود, من الكمون, من الكركم, من الزعتر المجفف

لحم مفروم حسب الأفراد, ليمون مصير, زيتون مشرمل حار, بصل, طماطم, قزبرة وبقدونس, صلصه طماطم, ملح, فلفل احمر حار وبارد, زنجبيل , كركم, زيت منسم

لحم المعزي كميا حصب رغبة, بصلات كباار مقدعين شرائيح طوال, ثوم مبشور, مروزية لحم, سكين جبير, كركوم (زعفران عرق), ملح حصب دوق, إبزار, زيت نباتي, قرفا

بطاطا, بصل , زيتون , طماطم, معدنوس او ربيع , دجاج, توابل نحتاج:, ابزار , خرقوم , تحميرة, توم, الجنجبيل

طماطم محكوكين, فلفل أحمر وأصفر مقطعين, ثوم , شوية ربيع مقطع, زيت الزيتون +ملح, بزار, سكنجبير (زنجبيل), تحميره, خرقوم عروق, ملون غذائي, كمون, كفتة سردين مطحونه