كبد الخروف انا كبد اخدت منو النصف ممكن كبد الدجاج حسب أفراد العائلة نقطعها جوانح, بصل مقطة جوانح, فلفل حار ممكن حلو لي مايحب الحار او الاثنين مع بعض, كبيرة ثوم مقطعة شرائح صغير, مك ملح, فلفل اسود, كمون, فلفل عكري فلفل أحمر حلو او حار, راس الحانوت, موتارد, عصير نصف ليمونة