مرغرين طريه, فرينه, ربع ملعقه صغيره خميره كبميائيه, لافاني, رشه ملح, نصف كأس خليط بين ماء الزهر وماء عادي, غرس, قليل من مرغرين, قليل من زيت, قليل من قرفه, قليل من جلجلان
سميد, سميد متوسط نوعية رفيعة, سميد رطب نوعية رفيعة (يعني رقيق جدا), ملعقة صغيرة (حسب الكيلة صغيرة او كبيرة), غرس (العجوا) فيها جلجلان محمص طيب مرحي قرفة مرحية قليل زبدة نعجنها ماء زهر, ماء زهر, النقاش وطابع المقرود, تقريبا كيلة سمن بارد ربع لبقا باش تكمل كيلا زيت او زبدة ذايبة, عسل, جلجلان محمص
مكونات العجينة :, مكونات الحشو :, كمية من الغرس (نوع من انواع التمور في الجزائر نعملو بيه الحلويات), القليل من الزيت, القليل من الزبدة, القليل من ماء الزهر, من التوابل مخصصة للغرس