لبن امو

لحم هبره مقطع, بهارات هيل ورق غار قرفه قرنفل, زبادي طبيعي, ملح, نشاء, بصل صحيح, مكسرات مقليه لزينه ونعناع مجفف

لحم خروف, ورقتين غار, بصل, لبن يوغورت, بيضة(للبن), نشأ مذوب بشوية ماء (للبن)

من اللحم البقري او الغنم المقطع إلى مكعبات متوسطة, بصلة حجم وسط مُقطّعة إلى أرباع. 3, أوراق الغار, حبّات من الهيل, فلفل اسود.حب, كزبرة حب, نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح, ربع ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل الأبيض او الأسود, ١ ملعقة كبيرة سمن حيواني او زيت, نصف كيلوغرام من لبن الزبادي, نصف لتر حليب, ١ ملعقة كبيرة نشا الذرة

كيلو لحم ضان بعظمه, بصلتين مفرومين, ورقتين غار, عود قرفة, هيل, وصلة ليمون بقشرها, حبة فليفلة حار, فلفل اوبهارات, كيلو لبن زبادي, ملعقة ملح, بيضة, ٣ملاعق نشا

صدر دجاج, . 2 كيلو لبن, ملعقتان نشاء, بهارات (ملح + كزبره + نعناع يابس+ فلفل اسود), ٢ ملاعق سمنه, ٥ حبات بصل, بيضة

لحمه مقطع اوصال, لبن كامل الدسم, زابدي كاملة الدسم, نشا مذوبه بنصف كوب ماء, ثوم مهروس, فلفل اسود مطحون, نعناع ناشف مفروك, ملح حسب الرغبه, من مرقة اللحم, الطشه, كزبره مفرومه, شرايح لوز

كيلولحم, ورق غار قرفة هيل, بصل, سمن, صوص اللبن, كب لبن زبادي, نشا 1م ص ملح, ماء, للزينة. صنوبر بقدونس

سطل لبن صغير, لحمة شقف كبيرة, لحمة مفرومة, بصل, نشا, ارز (مصري او حبة طويلة), زبدة صغيرة, ملح حسب الرغبة

يقطين صغير..مقطع مكعبات, صدر دجاج مفروم ناعم, الباقه العطريه (5حبات هيل_ عود قرفه_ 5 قطع قرنفل _5 حبات فلفل حب_ورقه غار), ملح, مكسرات, لبن, ماء بارد, نشاء

لحمة مقطع اوصال, لبن كامل الدسم, زابدي كاملة الدسم, نشا مذوبه بنصف كوب ماء, ثوم مهروس, فلفل اسود مطحون, نعناع ناشف مفروك, ملح حسب الرغبة, من مرقة اللحم, الطشه, كزبره مفرومة, شرايح لوز

لحم موزات أو حسب الرغبة, لبن عربي, سمن أو زيت, نشاء الذرة, بهارات صحيحة وغير مطحونة, هيل. عود قرفة. ورق غار. فلفل اسود حب. بصلتين. ملح

لحم مقطع قطع صغيره(لحم غنم), قرنفل(ممكن التقليل), ورقة غار, ملح, فلفل اسود, بصل حبات صغار حسب الرغبة, واي بهار اخر محبب, لبن, نشأ, ماجي ورشة فلفل اسود, مرقة اللحم حسب الرغبة الكمية

يقطين كبيرة مقشرة ومقطعة مكعبات, حمص حب مسلوق, لحم قطع متوسطة, فطر مقطع شرائح صغيرة, زيت.. بصلة مفرومه, ملح.. فلفل اسود, للشاكرية نحتاج :, لبن رائب, مرق لحم او مكعب ماجي, نشاء, ملح.. فلفل اسود, لسلق اللحم نحتاج للبهارات الصحيحه

لحم (ضلوع ضأن), بصل متوسطة, سمن طبيعي, لبن حامض (رايب), ملح وفلفل اسود, نشا, ارز بالشعيرية (مطبوخ مسبقا), مكسرات وورق نعناع والبصل الاخضر للتزيين (حسب الرغبة)

لحمة موزات بعظم او بدون, لبن رائب, نشا, مرق اللحم, بصلة حجم وسط مفروم ناعم, مكسرات (غير مطلوب), التوابل لسلق اللحم (ورق الغار+ قرنفل + حب هيل +قرفة عود)…الخ

صدر دجاج, لبن عربي أصلي, بصل مفروم, زعفران (عصفر), ملح حسب الرغبه, رز, شعيرية حسب الرغبة

لحمة لشاكرية, زبادي, رز مصري, شعيرية, قرفة عود, حب هيل , قبش قرنفل, ورق غار, بصلة, سمنة, ملح وفلفل, نشاء

لحم راس عصفور, بصل, ثوم, لبن, ماء, نشا, ملح, كزبرة يابسة

صدر فروج, لبن, برغل خشن, شعيرية, ثوم, نعناع, ملح حسب الرغبة, مطيبات لسلق الفروج, بيضة, نشاء الذر

لحم, بصل, هيل, قرنفل, ورق غار, لبن رايب, نشا, ملح حسب الرغبة, بطاطا, نعنع ناشف

لحمة راس عصفور, بطاطا, لترين رايب, جميد سائل (اختياري), بصلة مفرومة, زيت, مرق الدجاج الفوري, ملح وفلفل حسب الحاجة

لبن ماعز, نشا مذوب بنصف كيلو ماء , ماء للبن, بصل مقشر ومسلوق جيدا ومهروس على المولان اليدوية, لحمة راس عصفور مسلوقة, صنوبر مقلي وقرفه للوجه

لحمة مقطعة قطع متوسطة, رز قصير الحبه, شعيرية, لبن رايب, نشا, بصلة, نعناع اخضر, نعناع ناشف , ورق غار, حب هيل

صدر دجاج مشفى, لبن زبادي, نشاء, ورق غار, قرنفل, فلفل ابيض, ملح, سمنة, بصلات صغيرة

صدورة الدجاج, كيلين لبن, بيض, نشا, ملح

لبن غنم, لحمة غنم شقف, ملح, نشاء الذرة, بيضة اذا اللبن عندك بقري, بهار

لحم شرح خالي من العظم, لبن, بصلتين كبار, ثوم, بهارات , ملح, فلفل اسود, ماجي

لحم غنم مقطع قطع صغيرة, رز تقريبا, ماء للرز ضعف كمية الرز , ملح , ماجي, لبن يوغورت , نشأ بذوبهم بشوية ميه, كريمة طبخ (استخدمت تبعت الحلويات بتنفع), ملح , فلفل اسود

صدور دجاج, لبن, ملح, عصفر, ماجي, ورق غار, بصلتين