مفركة

مطش حمر, بصل متوسط, زلف حمص مفرك, زلف قسبر معدنوس وكرافس مقطعين, طرف لحم, زيت, ملح, يبزار, سكنجبير, خرقوم بلدي, من ملون إسطناعي, ملعق صغيرة سمن حار

مطيشة مطحونة, بصلة مشلضة رقيق, حمص مفسخ(مفرك), عدس, شعيرية, مركز طماطم, ضامة بنة سمن, خليط من كزبرة معدنوس (بقدونس) كرافص, ملح , ابزار, كركم, زنجبيل

لحم بقر يستحسن, بصلة , طماطم, قسبور ومعدنوس مربوطة بخيط, كمية من الحمص على حسب الرغبة يكون مفزك في الماء مسبقا, بصل من أجل التفاية, زبيب مفركة في الماء, زيت الزيتون , زيت المائدة, ملح , زنجبيل , خرقوم

من الكوسا, بطاطا متوسطة الحجم, بصلتان, بيض, زيت, ملح وفلفل وكمون

لحمة مفرومة, كوسا مفرومات, بقدونس مفروم, بهار, قرفة, ملح, سمنة, زيت نباتي

بطاطس, بصل, ملح حسب الذوق, زيت, فلفل اسود مطحون, بيض

بطاطا, بيض, جبنهً موتزريلا مبروشه, البهارات : ملح +رشه فلفل اسود+رشه كركم, زيت نباتي, زغيره سمنه بلدي, مي

كاسكاس معمر شخشوخه, فول مفرك, حليب, زبدة

جلبانة (بازيلا) مفركة ومنقية, بصل متوسطة الحجم, بطاطا متوسطة الحجم, قرنون (ارضي شوكي) منقي, فخذ دجاج, ليمون, القليل من المعدنوس (بقدونس), زيت, سمن, ملح وفلفل أسود

كاوكاو (فول سوداني) محمص ومفرك, سكر, زبدة, ماء

جلبانة (بازيلا) مفركة ومغسولة, قرنون (ارضي شوكي), بطاطا, سنارية (جزر), بصل متوسطة, دجاج, سنينات ثوم, زيت, طماطم مصبرة, طماطم, ملح, زنجبيل

بطاطا مقطعه مكعبات, لحمه مفرومه, 1 بصله مفرومه ناعم, 3 معالق زيت زيتون, ملح حسب الرغبه, معلقه صغيره فلفل اسود

بطاطس, بصل حجم كبير, |4 كاس زيت للطبخ, ملح, كمون, كزبره مطحونه, بهار كاري, زيت غزير للقلي, خل ابيض, كركم

بصلة كبيرة مفرومة, لحم مفروم, بطاطس متوسطة مقطعة مكعبات, ملعقة صلصة طماطم اختياري, ملح, فلفل اسود, للتزيين بقدونس

كوسايات, بصلة مفرومة, ٣بيضات اذا بيض بلدي ٥, فلفل رومي مفرومة, فلفل حارمفرومة, صحن صغيرمرتديلا مقطع صغير, ملعقة ملح, ربيع ملعقة بهارات ماما, ربع ملعقة بابريكا, ملعقة سمنه

كوسا, لحمة مفرومة وممكن أكثر حسب الرغبة, بصلة كبيرة, سمنة أو زيت, من الملح, فلفل أسود, من السبع بهارات

حباب كبيرة بطاطا, بصل, جزر, سمن, من اللحم المفروم, ماء, ملح, فلفل أسود

بطاطا 🥔 وسط, 🥚, ملح حسب الرغبة, زيت نباتي, فلفل اسود, ليمون 🍋, بصل اخضر مفروم لزينه

بطاطا كبيره مقشره ومقطعه مكعبات صغيره, زيت زيتون, ٢ حبه بيض, ملح وفلفل اسود

بيض, كوسا كبيره, فليفله خضرا حلوه, فليلفه حمرا حلوه, ثوم, بصله كبيره, بندورة, زيت نباتي, بهارات, ملح

لحمة مفرومة, بطاطا حجم وسط, ملح, بهار لحمة, بهار مشكل, بصل, بقدونس لتزين, زيت لتقلي البصل واللحمه, سماق, زيت لقلي البطاطا

بطاطا, ملح كاري ماجي اصفر, زيت نباتي

بطاطا, بيض, زيت زيتون, ملح وفلفل

بطاطا, لحم مفروم, بصل كبيرة, ملح, سبع بهارات, زبدة, زيت زيتون

كوسا, طماطم, أوريجانو, فلفل اسود, ملح, ثلاث ملاعق زيت زيتون, بصلة صغيرة مفرومة, فليفلة حمرة

قلوب الكوسا (نقارة الكوسا), بصل مفروم ناعم, ثوم مفروم ناعم, زيت نباتي, كمون مطحون, نعناع جاف, ملح, كزبرة جافة

بطاطس مقطعة مكعبات, بطاطس حلوة كبيرة مقطعة مكعبات, بصلة كبيرة مفرومة ناعم, ٤حبات بيض, زبدة لطبخ, ملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة

بيض, بطاطا متوسطة الحجم, الى 4 فطر طازج مقطع, زيت, بقدونس مثروم ناعم, جبن مازوريلا مبروش, زيتون اسود مقطع, ملح, فلفل اسود مطحون

كوسا مقطعة مكعبات, بصلة وسط مفرومة ناعم, ثوم مهروس, بيض, زبدة لطبخ, ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

كوسا, لحمة, بندورة كرزية, بصل متوسطة, ثوم مهروسة, ملح وفلفل, ملعقة كبيرة سمن , ملعقة كبيرة زيت