سميدة الغليظة, سميدة صفراء ديال الحرشة, فورص, من الملح, زيت, زبدة مدوبة, من مازهر, الماء حسب الخليط, من معجون التمر, من القرفة, من الزبدة, العسل على حسب الكمية
من السميدة الخشنة, من خليط السمن الذائب وزيت المائدة, من النافع (اليانسون) (اليانسون), من بودرة اللوز, من الماء, القليل من شعيرات الزعفران, من ماء ا للزهر, من الماء, من الخل, زيت للقلي, عسل
السميدة متوسطة , ربع كأس الزبدة مذوبة, نصف كأس الزيت, من الملح , ربع كأس من ماء الزهر , 3ملاعق من الدقيق, الثمر , ملعقة صغيرة من الزبدة, قليل من القرفة