وصفات إيطالية

كمية من الباسطا, بصل, او حبتين جزر, الكرافس, صوص الطماطم, من مركز الطماطم, كمية من اللحم المفروم, الثوابل : الملح والفلفل الاسود, زيت الزيتون, أعشاب ممنسمة, القليل من الزبدة, القليل من الدقيق

اي خبز موجود عندنا بارد, صلصلة الطماطم, زيتون اسود, بصل, جبن الموتزاريلا, تونة, زيت الزيتون, المح فلفل اسود, الزعتر ، الحبق

جزر مقطع قطع صغيرة مسلوق, بطاطس صغيرة مقطعة قطع صغيرة ومسلوقة, جلبانة مسلوقة او ملعقة صغيرة قزبر مقطع حسب متوفر, تفاحة مقطعة قطع صغيرة, عصير حامض, الخل, قبصة ملح, قبصة ابزاز, مايونيز (موجودة في صفحتي)

الكستناء او كيلو حسب عدد اشخاص, ماء دافئ, ملح

بطاطات متوسطة, من صدر الدجاج, جبن ساندويش, من شرائح الديك الرومي المدخن, جبن محكوك لتزين, باشاميل : , كبار زبدة, كبار دقيق ابيض, حليب , صغيرة ملح , صغيرة ابزار

لحم مفروم على حسب عدد الاشخاص, جبن موزاريلا مبشورة, جبن احمر مبشور, بطاطس محمرة في الزيت ،(فريت), بشاميل, بصلة صغيرة مفروم, ملح, ابزار, كشير او داند مدخن او لي موجود مقطع طولى

بطاطا, سباغيتي رابعة250غ, ملح, إبزار, فلفل حار, زيت زيتون, بيضات, زبدة, صلصة بيشاميل 👈نصف لتر حليب, زيت زيتون, زبدة نباتية, نشا أو دقيق أبيض

طماطم كبيرة (300غ), بصلة متوسطة الحجم, ثوم مفرومين, مركز الطماطم, مزيج بين الزعتر والريحان, سكر, ملعقة صغيرة ونصف نشا الذرة, ماء, زيت زيتون, التوابل (ملعقة صغيرة بابريكا، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود، ربع ملعقة صغيرة كمون، نصف ملعقة صغيرة كركم، ملح حسب الذوق)

العجين:, دقيق الحلويات, بيضات, زيت الزيتون خفيفة, سكر, الكريما: , بيضات, سكر, نشا, جبن بلدي, فانيلا, قشرة حامضة محكوكة

كريمة سائلة, سكر ناعم, فاني, جبن فيلاديلفيا أو الماسكاربون, نيسكافي, بسكويت بودواغ, بودرة الكاكاو المر

بالنسبة للعجين:, من دقيق, من زيت زيتون, من سكر الخشن, ملح بمقدار كل واحد, بنسبة للحشوة:, بصل متوسطي الحجم, فلفل حلو, صلصة طماطم, زيتون أسود, زعتر لتنسيم, ملح

بسكويت les boudoires, كريمة سائلة, من جبن طري (بيرلي) او جبن ماسكربون, فواكه مقطعة مربعات صغيرة فراولة كيوي, قهوة سريعة دوبان

ماء, دقيق ابيض, ملح, سكر, خميرة الخبز, طماطم, زيتون, بصل, جبن الشيدر او الموتزاريلا

العجين :, حليب, دقيق أبيض, زيت زيتون كبيرة, ملح, صلصة الطماطم :, بصلة, صلصة صوليص, القليل من أوراق الزعتر, ملح, فلفل أبيض, زيت نباتية

دقيق, زبدة, فانيلا, بيضة كاملة, تفحات مقطعين مكعبات, سكر, ماء, قرفة, صغيرة نكهة كراميل, زلافة صغيرة اللوز محمر ومهرمش بقشورو

دقيق ابيض, بيضة واحدة, خميرة الخبز, السكر سنيدة (سكر خشن) , ملح, زيت الزيتون, الحليب دافئ العجن, الحشوة:, صوص طماطم جاهز ديال البيتزا, الطون مصفى من الزيت, زيتون اخضر واسود, جبن احمر او موزاريلا مبشور

بطاطس مقلية (الفريت), اللحم المدخن, بيضات, فروماج أحمر محكوك, زيت الزيتون, ابزار, ملح حسب الحاجة

من جبن جبلي أو أي نوع أخر, بيضة, عنب من عصير البرتقال, قشور البرتقال محكوك, سنيدة (سكر خشن), غرام من دقيق, gمن خمارة الحلوى, اللوز إفلي, من تفاح, مربى المشمش, ملح

العجينة:, g من الدقيق الأبيض, من السكر, معلقة صغيرة من الملح, من خميرة الخبز, من الزعتر اليابس المطحون, من زيت الزيتون, من الحليب الدافئ, الماء الدافئ لإستكمال العجن, الطماطم:, كبيرة من الطماطم, من القصبر والبقدونس المفروم

لازانيا, من صلصة الطماطم, من اللحم المفروم (كفتة), بصلة, من الجبن المحكوك, حليب, من الزبدة, من الدقيق الابيض

دقيق, خميرة 🏠, خميرة 🍨, زيت الزيتون, الماء حسب الخليط, موتسارلى, زيتون (إذا رغبتم به), ملح, طماطم العلب, الملح +ابزار

بصل, جزر, القليل من الكرافس, القليل من البقدونس, القليل من الملح + فلفل اسود, فرماج (جبنة) احمر محكوك, موزاريلا, صوص الطماطم, بيشاميل

بيض, سكر مايعادل 5 أو 6 ملاعق كبيرة, زيت مايعادل كأس شاي, خميرة حلوى, الدقيق حوالي, المربى حسب الذوق

طماطم مقطعة إلى أربعة, بصلة متوسطة الحجم, ثوم, أعشاب منسمة(زعتر+ريحان), زيت زيتون, ماء, طماطم مصبرة, بابريكة, إبزار, ملعقة كركم, ملح حسب الذوق, سكر خشن

سباجيتي مصلوقة, كمية دجاج حسب الرغبة, بصلة صغيرة مقطعة جوانح, ثوم مهروس, فليفلة خضاء صغيرة مقطعة, فطر مقطعتين, زيت زيتون, دبس فليفلة, فلفل اسود, سبع بهارات, ملح حسب الذوق, كمية من زيتون مقطع

دقيق, زيت الزيتون, خميرة الخبز, سكر, ملح, زعتر مجفف, ياغورت, ماء دافئ, طماطم صغيرة, القليل من الزيتون اسود او اي نوع

فرينة, زيت, ملح, من خمارة الخبز, من خمارة الحلوى, ماء لجمع العجينة, زعتر اختياري لتنسيم العجينة, صلصة الطماطم, التونة, البصل, الفلفل الاحمر والاخضر, الجبن الأحمر

حليب, نشا الذرة, سكر, سكر الفانيلا, جوز الهند, دقيق, سكر, بيضة كبيرة, زبدة بحرارة الغرفة, كاكاو مر, سكر الفانيلا, خميرة الحلويات

بلح البحر او بزروك, معدونس, ليمون, فصين من الثوم

عنبة فينو او سميد رقيق, غير مملؤة خميرة فورية, دقيق فورص, قبصة ملح, زيت حسب الرغبة يفضل زيت العود, زعتر, ماء دافي للعجن