رابعة قيمرون +رابعة كلامار+2 ميرلا متوسط+ الفطر الأسود او الأبيض +صوص الصوجا+الشعرية الصينية+ نصف حامضة مرقدة+ بصلة متوسطة + قزبور ومعدونس+ 5فصوص كبار ثوم+ملح +توابل (خرقوم زنجبيل بابريكا كمون • تكملة المكونات:ابزار +توابل الحوت+ زيت + هريسة(فلفل حارمطحون) فلفل احمر وورقة البسطيلة زعتر زيتون اخضر ،للتزيين : طماطم صغيرة قيمرون مقلي واعواد خشب و فرماج احمر • مكون مضاف الحر او الهريسة حسب الرغبة