Damascus

دقيق أبيض • سكر ناعم • زيت النباتي • حليب دافئ • خميرة فورية • خميرة كيميائيه م.ص • زبده • ملح • بيضة إختياري • سمسم • حبة حلاوة • حليب مع م ص قهوة للدهن

بيضات • زيت • زيدة مدابة • ملح • حليب • سكر حبيبات غير مملوء • فاني • خميرة حلوى • خل • دقيق مغربل • كرز او حب الملوك او سوريز

ورق سمبوسة • بطاطس • سمك تونة • ابزار و كركم • جبن

(200g) 🍪 بسكويت • طويل (ما يعادل ربع لتر) 🥛 الحليب • كريم شانتيه (powder) • من الجبن الطري (بدون سكر) بيرلي أو أي نوع آخر • قشرة الليمون • عصير ليمونة🍋 • قليلا من ورقات النعناع 🌿 • g الكاناش : شوكولاتة بيضاء

كفته ديال لادنت • الحبات ديال بطاطا صغيرة مقشره • قليل من الكزبرة ومعدنوس • التوابل: سكينجبير، خرقوب، بابريكا والملح • لاصوص طماطم • فرماج موتزاريلا

ورقة ورق البسطيلة أو ورق سيكار • حوت أبيض (ميرلان أو كروفيت) • شعيرية صينية (فيرميسيل) • فطر (شومبينيو) • زيتون أخضر مقطع • حامض مصير مقطع • هريسة • ملح • إبزار • كمون • تحميرة (بابريكا) • زيت الزيتون •

من صدر دجاج • فلفل • حبة جزر • بصل • التوابل. كمون. زنجبيل.خرقوم.بابريكا.فلفل اسود • 3 معالق كبيرة زيت • ملح

دقيق الحلوى • زلافة السكر

من الكروڤيت • من الكلمار • البورو • مطيشة محكوكة • من التوابل • معدنوس شوية • من الثوم

ورقة البسطيلة • كروفيت روبيان • كلمار • سمك ابيض ميرنا • شعرية صينية الارز • g فطر اسود • g جبن ايدام مبشور • زيتون اخضر مقطع صغير • قشرة حامضة مصيرة مقطعة لقطع صغيرة • صلصة الصويا • توابل السمك • فلفل اسود •

ارز مسلوق • بطاطا مسلوقة أو مبخرة • حبات جزر مسلوق او مبخر • حبات شمندر مسلوق • فاصوليا خضرة(اللوبيا الخضرة) • ذرة معلبة • تونا معلبة • جبن ايدام مربعات • مايونيز • ملح • فلفل اسود • صلصة خردل •

قرفة • من الهيل • حبة من الباديان عشبة النجمة • 3 حبات من القرنفل • من شاي • بوريسيما

بيضات • سكر • نصف كأس زيت • نصف كأس حليب • نصف حامضة مبشورة • 1 خمارة و نصف • الدقيق على حسب الخليط (العجين ثقيل) • حبات من التوت(les myrtilles)

من سيبيا • 250غرام من كروفيت • فطر اسود طري • زيتون اخضر مقطع • جبن مبشور • قزبور معدنوس مفروم • ثوم و الهريسة • إبزار تحميرة عصير حامض ملح • زيت زيتون • شعرية صينية • ورقة البسطيلة

كؤس دقيق {فرينة} • دقيق فينو • ملعقة سكر • نصف ملعقة ملح • ملعقة صغيرة خميرة الحلوبات • لتوريق • زيت نباتي • 3 معليق زبدة. دائيبة • 2 معاليق كبيرة نشا (دقيق درة) • حبة بصل • حبة فلفل • لحم مفروم حسب رغبة •

بيض • سكر • زيت • ماء الزهر • زبدة • ملعقة كبيرة لوز مهرمش • ملعقة كبيرة نافع • ملعقة كبيرة حبة حلاوة • ملعقة كبيرة كتان • ملعقة كبيرة زنجلان • ملعقة صغيرة خميرة الحلويات • دقيق حسب الخليط

ورقة عجينة فيلو • سبانخ طازج • فطر طازج • جبنة بيضاء (مثل الفيتا) • g جبن ايدام • بصل • اعشاب منسمة • صلصة الطاكوس • بيض • لبن زبادي • زيت نباتي+ زبدة • ملح •

زيت • بصل مفروم • فلفل ألوان • ملعقة كبيرة معجون طماطم • 3 حبات الثوم • ملح. ابزار. بابريكا. ضامة الزعفران • كوبين من الأرز • الفواكه البحر : • الكمبري. الكلمار. الحوت الأبيض. المحار

3 كأس دقيق ابيض • ملح • ملعقة كبيرا خميرة فورية • نصف كأس زيت زيتون • ماء دافئ لجمع العجين • زيتون اسود • 10 حبات زيتون ابيض • طماطم صغيرة • بقدونس • ملح • للوجه: • قطع طماطم •

دجاجة مقطعة • بادنجتن • بطاطس • بصل • طماطم • ثوم الكمية حسب الرغبة • توابل مقلوبة • ارز بسمتي • ملح حسب الرغبة • المطيبات(عود قرفه 3 حبات قرنفل 3 حبات هيل) (حبة بصل) • زيت زيتون • زيت للقلي •

شاي احمر اي ليبتون • هيل • قرنفل • شوية نعناع يابس • حليب • سكر • ماء

الدقيق • الماء حسب الدقيق تقريبا زلافة الا ربع • زيت • ملح

بطاطس • فصين ثوم • 400 غرام كفتة معطرة بتوابل عند الجزار • 4 حبات طماطم صغيرة • بصلة كبيرة • قزبور و معدنوس مفروم ناعم • ملح ابزار سكنجبير خرقوم تحميرة كامون • 100 غرام فرماج مخلط  ايدام و موتزاريلا محكوك • قليل من الزعتر محكوك • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون • وصفة سلطة الباربا مع الليمون و التفاح • 2حبات باربا متوسط محكوكة في مبشرة متوسطة •

حليب • نشا الذرة عامرين مزيان • سكر حبيبات • سكر فاني • كاوكاو محمر ومطحون شوية

بيضة • عنبة سكر • فاني • عنبة زيت • عنبة حليب • عامرين دقيق • خمارة • قطع شكلاط أسود • 5 قطع شكلاط أبيض • مول ديال مدلين و قويغطات • كونفتير مشمش • لوز إفيلي

ورقة البسطيلة • بطاطس مسلوقه • ملح • بابريكا • فلفل أسود • بودرة الثوم • بقدونس + بصل ص مفروم ناعم • علبة التونة • 3 مكعبات الجبن • صفار بيضة • زيت للقلي • دقيق أبيض + بيض + شبلور

أرز • كوبين ماء • ملح • ملعقة ص فلفل أسود • ملعقة ص كركم • مكعب ماجي دجاج • حبة بطاطس مسلوقة • ملعقة كبيرة نشا • اللحم مفروم • بصل • زيت زيتون • ملح •

دقيق ابيض • نافع (الشمر) • حبة حلاوة • غير ممتلئة القرفة • جنجلان (السمسم) محمر ومطحون جيداً حتى يصبح سائلا • لوز محمر ومطحون جيداً حتى يصبح سائلا • زبدة ذائبة • زيت الزيتون • من الخل الابيض • خميره الكميائية • من مستكة مطحونة مع نصف ملعقة صغيرة من السكر الناعم • ملح •

بيضات بحرارة المطبخ+ ابيض البيضة الرابعة • كاس زيت • كاس سكر سنيدة • كاس ماء • ملاعق كبيرة حليب نستلي • ملاعق كبيرة جلجلان وملعقة كبيرة مخلطة بين حبة حلاوة ونافع • كاس لوز مرقد في نصف كاس ماء زهر • غرام خميرة كيماوية بحجم • والطحين الابيض الخاص بالحلويات حسب الخليط