●《 الخليط الأول 》200g زبدة مذابة (على البارد): • نضيف عليها 1كيس من فلان نكهة الشوكولاتة • و 120g من السكر • و 14g من الكاكاو مايعادل ملعقة كبيرة بومبي • و 1كيس من الفانيلا • ثم أخيرا نضيف 3 بيضات ونحرك الكل ونترك الخليط جانباً • ●《 الخليط الثاني 》500g من الدقيق • مع رشة من الملح • و 2 أكياس من خميرة الحلويات • ثم نضيف 250g من عجينة التمر الجاهزة أو طهيها بالبخار في البيت • أخيراً نضيف الكمية المتاحة من الجوز