سميدة الغليظة • سميدة صفراء ديال الحرشة • فورص • من الملح • زيت • زبدة مدوبة • من مازهر • الماء حسب الخليط • من معجون التمر • من القرفة • من الزبدة • العسل على حسب الكمية •
من السميدة الخشنة • من خليط السمن الذائب وزيت المائدة • من النافع (اليانسون) (اليانسون) • من بودرة اللوز • من الماء • القليل من شعيرات الزعفران • من ماء ا للزهر • من الماء • من الخل • زيت للقلي • عسل
السميدة متوسطة • ربع كأس الزبدة مذوبة • نصف كأس الزيت • من الملح • ربع كأس من ماء الزهر • 3ملاعق من الدقيق • الثمر • ملعقة صغيرة من الزبدة • قليل من القرفة