من صدر دجاج حسب رغبة • الجزر • طماطيم • بطاطيس صغيرة • البصل • من القطين الأحمر (الكرعة) • من الكزبرة (الكزبرة) • توابل. ملح. كمون. قليل من فلفل اسود والزنجبيل • من شعيرية • من الكرفس • زيت الزيتون أو زيت النباتية
عدس اصفر تركي • بصلة واحدة • طماطم واحدة • ثوم مفروم • من الكرافس الطازج • من الجزر • بطاطا • ملح _فلفل أسود • كركم • قليل من الزنجبيل • كمون • من زيت الزيتون •
عدس احمر • لا بأس بها من القمرون • حبتا بطاطس • جزر • بصلة واحدة • من الطماطم • من الطماطم المعلبة • ثوم مفروم • كنور بنكهة الحوت • من الفلفل الأسود • من الملح • زيت الزيتون •
طماطم • من البصل كبيرة الحجم • من خليط القصبر والبقدونس والكرافس المفروم • من الملح • من الفلفل الاسود • من الزنجبيل • من الكركم • قرفة • من زيت الزيتون • حمص منقوع ليلة كاملة ومنزوع القشرة • من السمن الحار • من الطماطم المصبرة •
دقيق الشعير حسب افراد الاسرة • من السمسم • من حب الرشاد • من زريعة الكتان • من حبة البركة • من زيت الزيتون • ملح حسب الذوق • ماء بارد • ماء مغلي • من الحليب
بسم الله • استعملت الخضر لي كانت عندي • منها جزر تقريبا • وقرع اخضر • قرع احمر كان بكمية مهمة • وبطاطس • كلها مقطعة مكعبات متوسطة الحجم • بصل كبار مقطعة مكعبات متوسطة الحجم • زيت نباتي • زبدة • ملح حسب الذوق • فلفل اسود حسب الذوق •
